コンヨンホームショッピングが本格的なキムジャンシーズンを迎え、中小企業の製品と韓国国内の農・畜・水産物の消費促進のための大規模な「キムジャン特集」を実施すると13日に発表した。これは単なる商品販売を超え、農家と中小企業を支援し、消費者の物価負担を軽減する公益的流通役割を強化するためのものである。
今年のキムジャンシーズンは主材料と副材料の価格変動が交錯し、消費者の買い物計算が複雑になる様相を呈している。韓国農村経済研究院（農経連）の発表によると、主要なキムジャン材料である白菜と大根は、今年の秋の生産量が前年より増加し、価格が安定傾向を示すか、一部は下落している。これは政府の先制的な需給安定策と相まって、消費者の負担を減らすポジティブな要因として作用する。一方、キムジャンの調味料の核心である剥きニンニクなど一部の副材料の価格は前年に比べてわずかに上昇した。ただし、唐辛子粉は干し唐辛子の作況が良好で生産量が増加し、価格下落傾向を示しており、品目ごとに喜びと悲しみが交錯する様相である。それに伴い、消費者は価格が安定した主材料よりも調味料の確保により大きな関心を寄せ、大型流通業者とホームショッピングの割引イベントへの期待感が高まっている。
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引用： キムジャン特集 / コンヨンホームショッピング
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コンヨンホームショッピングは、このような消費の流れに合わせ、15日から3週間にわたる週末放送で高品質の包装キムチを特別構成で紹介するとともに、キムジャン材料として使用される水産物を対象にオンライン割引イベントも併用する。放送編成では、黒山島のチョギを含むプレミアムキムチ「ドミソルキムチ」が15日昼12時50分と午後6時30分に放映され、23日にも再編成され消費者に複数回の選択機会を提供する。
白菜の中に大根を入れた独特な形状で構成された「パク・マクレキムチ」は、16日午前10時20分、午後11時、22日午前10時25分、午後9時40分に放送され、伝統と現代が融合した味を披露する。コンヨンホームショッピングは海洋水産部と協力し、17日から30日まで「水産物キムジャンシーズン割引行事」も開催する。これは、キムジャンに欠かせないエビ塩、ニシンなど各種水産物の購入負担軽減に焦点を当てるもので、消費者に最大1万ウォン（約1054円）まで割引可能な20%クーポンを提供し、キムジャンの副材料費用削減に実質的な支援を与えることが期待されている。
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引用： キムチの資料写真 / Raytan-shutterstock.com
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最近のキムジャントレンドは「少量化」と「購入転換」に集約される。韓国農村経済研究院の調査によれば、自家製キムチの割合が減少する一方、漬け白菜利用や商品キムチ購入の割合は着実に増加している。また、4人家族基準のキムジャン規模も平年比で縮小している。このような変化の中、コンヨンホームショッピングのキムジャン特集は、高品質な韓国産農水産物を基盤とする中小企業の製品キムチを、利便性と合理的な価格で提供することで、変化するキムジャン文化の中で国産農水産物の消費促進に寄与する公益的プラットフォームとしての役割を果たしている。
それは物価の安定に貢献するのみならず、韓国国内の漁業者の販路拡大にも大きな力となっている。今回のキムジャン特集は、包装キムチと核心副材料である水産物を同時に割引販売することで、キムジャンを自ら行うにしても、購入するにしても、すべての消費者に実質的な利益を提供する方針である。
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