保存食 Archives - スターライト

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  戦時中の非常食が今や中華料理の定番に！「ザーサイ」の歴史とその多様な活用法 2025.03.12 ザーサイは戦時中の保存食であり、貴族の酒のつまみから大衆的なおかずへと進化した。