#中華料理 (1 Posts) 戦時中の非常食が今や中華料理の定番に！「ザーサイ」の歴史とその多様な活用法 2025.03.12 ザーサイは戦時中の保存食であり、貴族の酒のつまみから大衆的なおかずへと進化した。
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