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こびりついたご飯が「立派な一品に」…外国人も注目の「韓国伝統食材」
ヌルンジは韓国の伝統的な食品で、消化に良く、健康に寄与する魅力的な料理として再注目されている。
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『孤独のグルメ THE MOVIE』、観客の心をつかんで大ヒット！五郎が描く世界各地の食と文化に触れる感動の物語
「孤独のグルメ THE MOVIE」が日本の映画で歴代最高のオープニングスコアを記録し、好調なスタートを切った。
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戦時中の非常食が今や中華料理の定番に！「ザーサイ」の歴史とその多様な活用法
ザーサイは戦時中の保存食であり、貴族の酒のつまみから大衆的なおかずへと進化した。
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「創造的なアイデア」若者の間で流行している「誕生日ケーキ」の代わりとなる食べ物とは？
MZ世代が誕生日にカスタマイズピザを選ぶトレンドが広がり、SNSで人気を集めている。
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韓国海苔の価格が1年で48%上昇！海苔巻き業界にも影響を与える急激な価格高騰
韓国の海苔価格が急騰、世界的な需要増加と国内消費不足が影響。卸売価格も58%上昇。
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「緑豆チヂミ」の歴史と健康効果、貧しい人々の食事から高級料理に変わった魅力とは？
ピンデトクは肝臓を保護し、アルコール分解を助ける料理で、貧しい人々の食べ物から高級料理へと進化した。
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「この組み合わせ、美味しすぎる」海外で大人気の韓国フード
韓国のクルトクを使った「クルトクシリアル」が海外で人気を集め、韓国でも注目されている。
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中国ピザハットの新メニュー「ゴブリンピザ」、ウシガエル風トッピングでネット騒然
中国のピザハットが新メニュー「ゴブリンピザ」を発表、驚きのトッピングが話題に。
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